第11章 醉蟹与绍兴潢酒(1/4)
不愧是你。
我只能说，不愧是你啊，狐狸JiNg。
几分钟後，当苏月见悠哉悠哉地坐在🄰🁍🄝地毯上，拿起一罐nV仆小姐🄺🂥们留下来的啤酒大口大口灌着时，姜云是真的头都大了。
“别这麽看着我。”苏月见喝完了一罐啤酒，随手又拿起了一罐新的，随後笑道：“你耍我一次，🈧我耍你一次，咱🅹们算是扯平了。”
“.....🁶.你耍我的好像不止这一次吧？大晚上跑来碰瓷，还有在我房间安装窃听器什麽的就算了？”
“大老爷们别老想着过去的事💘💊情，咱🄰🁍🄝们要向前看，还有下酒菜吗？给我来点儿。”
混蛋，好话歹话都是🗚🜈你说的，记仇的也是你，说要向前看的也是你，臭不要脸。
当苏月见摆出了一副要在这儿喝个痛快的姿态，姜云一边暗暗吐槽着，一边去☬🂢弄了点下酒菜给她。
“哦豁？这是什麽？螃蟹吗？怎麽有🄰🁍🄝GU酒味⛠儿。”
看到姜云在房间里的小厨房忙活了一阵，然後却端来了一盘切开的生螃蟹後，苏月见连忙cH0U了cH0U秀挺的小鼻子。
螃蟹看起来非常新鲜，而且明显未经火炙加工，以⚚👼🎋至🌥於看起来彷佛可以拿去放生。
切开斩成四分的螃蟹已经去除了所有不能吃的部分，什麽蟹腮🐠、蟹心、蟹嘴什麽的全部消失无踪，留下的就只有洁白🆀🌛如玉的蟹r0U和黑漆漆♁🅚的蟹膏。
这道使用🉆🅁酒类对螃蟹进行特殊腌制所制作出来的菜肴，就叫做“醉🄺🂥蟹”。
苏月见伸手取过🙍🅰一块，发现螃蟹本身十分冰冷，像是从冰柜里拿出来的，但那G☚⛩🝀U蟹香和酒香却显得更加浓郁。
本身醉蟹这玩🁶意因😳🅞🇨为没有经过高🗢🝓温，所以正常情况下哪怕是酒腌也会有一点寄生虫风险。
不过姜云在切螃蟹时用上了“冰魄鱼肠刃”，那种极冰的特X能一定程度解决掉☚⛩🝀可能存在的寄生虫，配合酒的话问题就不大了。
“自己腌制的“绍兴醉蟹”......虽然腌制的时间还不🐠够，不过胜在螃蟹够好，凑合吃吧。”
坐🇼🝵在桌旁时，姜云还拿⛰🞂👖出了一瓶加热过的绍兴老h酒🌥，给自己倒上了满满一杯。
虽然刚才nV仆小姐们喝的啤酒他也可以喝，但身为中餐厨师，姜🄺🂥云还是更喜欢h酒。
我只能说，不愧是你啊，狐狸JiNg。
几分钟後，当苏月见悠哉悠哉地坐在🄰🁍🄝地毯上，拿起一罐nV仆小姐🄺🂥们留下来的啤酒大口大口灌着时，姜云是真的头都大了。
“别这麽看着我。”苏月见喝完了一罐啤酒，随手又拿起了一罐新的，随後笑道：“你耍我一次，🈧我耍你一次，咱🅹们算是扯平了。”
“.....🁶.你耍我的好像不止这一次吧？大晚上跑来碰瓷，还有在我房间安装窃听器什麽的就算了？”
“大老爷们别老想着过去的事💘💊情，咱🄰🁍🄝们要向前看，还有下酒菜吗？给我来点儿。”
混蛋，好话歹话都是🗚🜈你说的，记仇的也是你，说要向前看的也是你，臭不要脸。
当苏月见摆出了一副要在这儿喝个痛快的姿态，姜云一边暗暗吐槽着，一边去☬🂢弄了点下酒菜给她。
“哦豁？这是什麽？螃蟹吗？怎麽有🄰🁍🄝GU酒味⛠儿。”
看到姜云在房间里的小厨房忙活了一阵，然後却端来了一盘切开的生螃蟹後，苏月见连忙cH0U了cH0U秀挺的小鼻子。
螃蟹看起来非常新鲜，而且明显未经火炙加工，以⚚👼🎋至🌥於看起来彷佛可以拿去放生。
切开斩成四分的螃蟹已经去除了所有不能吃的部分，什麽蟹腮🐠、蟹心、蟹嘴什麽的全部消失无踪，留下的就只有洁白🆀🌛如玉的蟹r0U和黑漆漆♁🅚的蟹膏。
这道使用🉆🅁酒类对螃蟹进行特殊腌制所制作出来的菜肴，就叫做“醉🄺🂥蟹”。
苏月见伸手取过🙍🅰一块，发现螃蟹本身十分冰冷，像是从冰柜里拿出来的，但那G☚⛩🝀U蟹香和酒香却显得更加浓郁。
本身醉蟹这玩🁶意因😳🅞🇨为没有经过高🗢🝓温，所以正常情况下哪怕是酒腌也会有一点寄生虫风险。
不过姜云在切螃蟹时用上了“冰魄鱼肠刃”，那种极冰的特X能一定程度解决掉☚⛩🝀可能存在的寄生虫，配合酒的话问题就不大了。
“自己腌制的“绍兴醉蟹”......虽然腌制的时间还不🐠够，不过胜在螃蟹够好，凑合吃吧。”
坐🇼🝵在桌旁时，姜云还拿⛰🞂👖出了一瓶加热过的绍兴老h酒🌥，给自己倒上了满满一杯。
虽然刚才nV仆小姐们喝的啤酒他也可以喝，但身为中餐厨师，姜🄺🂥云还是更喜欢h酒。