在地球,土豆🏺的菜品🕔有很多,作为全球第四大重要的粮食作物,它的菜🀼🂊品不可谓不丰富。
罗修脑海中,随便过滤一下,就有几百种。
不过在现如今的状况之下,没有食盐等调味料,巧妇也难为无米⚿之炊。
土豆的菜品瞬间排除了无数。
“要忽略调味🏺料,这菜品的选择性就有些苛刻了……土豆泥需要烘烤、黄油这些,所🁋🄓☬以,唯一能🞯🗮够做的,就是——薯条!”
炸薯条,这就是罗修刚刚想好的菜品。
清洗,削皮!
这一下,罗修更能看出这地生果的诸多🝂细🝎节。
柔软,比前世的任何土豆都🔜来得柔🗰软……淀粉含量,无比充足。
水份,也是特别充盈。
去干净了地生果的表皮,稍微清洗了一下,罗修就🌛⛛把巴掌大的🅑四分之一地生果,放到了😝案台之上。
身为厨艺🎚👫大师,虽然时常做的是西餐、分子料理等等,但对于中餐🃇🕬🌬和家常菜,其实罗修也🄸是非常擅长。
毕竟🔲,中华☖⛁料理的厨师,都是从一个小🝂帮厨开始的。
罗修也不例外。
“炸薯条……这都,好多年没做了吧!”
罗修脑海中有些🚣🕊🇸追忆,🚉但手中的动作,着实不慢。
他从厨台刀架上,随意选择的一🜁⚵把厨刀,看上去和前🔕世日本的三德刀差不多。
“刀锋很锋利,这种刀居然只🖿😚是🜁⚵最次的刀具?这世界的菜刀品质相当高啊……只是,没有菜刀,真不科学!”
【没有什么食材,是一把🂊🍃🅚中华菜刀所不能搞定⛯的……如果有,那就两把!】
罗修脑海中,随便过滤一下,就有几百种。
不过在现如今的状况之下,没有食盐等调味料,巧妇也难为无米⚿之炊。
土豆的菜品瞬间排除了无数。
“要忽略调味🏺料,这菜品的选择性就有些苛刻了……土豆泥需要烘烤、黄油这些,所🁋🄓☬以,唯一能🞯🗮够做的,就是——薯条!”
炸薯条,这就是罗修刚刚想好的菜品。
清洗,削皮!
这一下,罗修更能看出这地生果的诸多🝂细🝎节。
柔软,比前世的任何土豆都🔜来得柔🗰软……淀粉含量,无比充足。
水份,也是特别充盈。
去干净了地生果的表皮,稍微清洗了一下,罗修就🌛⛛把巴掌大的🅑四分之一地生果,放到了😝案台之上。
身为厨艺🎚👫大师,虽然时常做的是西餐、分子料理等等,但对于中餐🃇🕬🌬和家常菜,其实罗修也🄸是非常擅长。
毕竟🔲,中华☖⛁料理的厨师,都是从一个小🝂帮厨开始的。
罗修也不例外。
“炸薯条……这都,好多年没做了吧!”
罗修脑海中有些🚣🕊🇸追忆,🚉但手中的动作,着实不慢。
他从厨台刀架上,随意选择的一🜁⚵把厨刀,看上去和前🔕世日本的三德刀差不多。
“刀锋很锋利,这种刀居然只🖿😚是🜁⚵最次的刀具?这世界的菜刀品质相当高啊……只是,没有菜刀,真不科学!”
【没有什么食材,是一把🂊🍃🅚中华菜刀所不能搞定⛯的……如果有,那就两把!】