慧明一跃而起，突然轻轻搂了他一下，格格格笑🖶着转到山坡另🛡一🀣⚋🏷侧去了。
周五上午十一点十八分，小洋葱西餐厅正式开张，原来🖇🐤冷冷清清的高科路一下子停了上百辆车子，分管商🎌🏩业的副县长房建军亲自到场剪🍈🆋🎂彩，方晟没有到场，但派人送来花篮。
本来为防止冷场，方晟暗中授意徐靖遥、景山寺那边吴老板多带些人过来捧场。不过叶韵准备工☻作非常到位，一周前就派人在城区中心分送开业广告和优惠券，因此十一点钟没到餐厅门口已来了数百人。
小洋葱西餐厅的市场定位是高端、白领和雅致，人均消费一百元以上，与省城中档餐厅价格相近，考虑江业人均收入和消🁊费水平，方晟🍈🆋🎂估计刚开始两年生意🚎💔👠不会好到哪儿去。
谁知开💅🏞张后所有人都惊讶地发现低估了江业老百姓的消🖇🐤费潜力：
一家三口点🖏👥七🕆八样外加冷饮饮料，账结下来三百多，房建军询问🀣⚋🏷感觉如何，居然回答不算贵，毕竟是西餐嘛。
还有专程带老人过来开洋荤的，大大小小六七个人🍂，满桌子菜总得上千，回答也是还可以，符合心🂮💉🐃理预💅🏙期。
最大的消费群体就是情侣，两个人找个安静的角落坐着，边吃边轻轻聊天，大概一百多元。他们普遍觉得环境远比中餐饮高雅🈪🁇🃪、干净，也比肯德基之类的快餐店舒适。
周五中午因为🕆很多人还在上班，不算拥挤。到了晚上大批带着孩子的家长闻讯赶来，生意顿时火爆起来。叶韵赶紧把原以为根本用不上叫号机搬到门口，摆了十几张藤椅供等待的客人休息，并赠送免费饮料。
周六一整天🖏👥叶韵只🌆☞🀝做一件事，那就是不停地给供应商打电话：牛排、鸡腿、鸡翅、生菜、蜗牛、菌茹、奶油、冷饮…📆😢🃈…
几乎每个品种都比预料的缺很多，而周六才是🜻😧火爆的第一天，周日将迎来更多客人。这是有趣的消费心理，饭店生意最好来的人越多，心理学家的解释是🇳🜬🅍趋众习惯。
这个双休方晟哪儿都没去，就和赵🄒☥🁜尧尧留在江业共度🎠💞📂休闲而放松的两天。接到房建军电话时，两人正在附近乡镇的河📆😢🃈边钓鱼。
“方县长，我承认之前判断有误，”房建军一口气介绍了小洋葱西餐厅开张后的火爆场面，然后说，“我们的思路太保守了，总以为江业的环境不适合开高档餐厅，总以为老百姓过惯苦🕟🕄日子舍不得消费，现在看来大错🄰🁐特错，小洋葱西餐厅让江业人彻底爆发了消费激情，我觉得类似餐厅还可以开，多开几家没关系！”
方晟稳稳抓着鱼杆，笑道：“📚房县长，知道小洋葱西餐厅成功的最主要因素是什么？”
“主是新奇，填补了市场空白，江业从来没开过高档🎠💞📂西餐厅，老百姓普遍觉得新鲜，想过去体验一下。”
“还有呢？”
“这几年大家生活水平普遍提高，有了消费冲动，而江业服务🛡业仍停留在过去中低下的水平，不能满足老百姓的需求。”
方晟笑道：“勉强碰到一点边了。房县长，在现场看到小🖕汽车多不多？📵🟎”🜼
“很多，周六🕆上午我来晚了，司机把🄫🀟车停到一百🖶米开外。”
周五上午十一点十八分，小洋葱西餐厅正式开张，原来🖇🐤冷冷清清的高科路一下子停了上百辆车子，分管商🎌🏩业的副县长房建军亲自到场剪🍈🆋🎂彩，方晟没有到场，但派人送来花篮。
本来为防止冷场，方晟暗中授意徐靖遥、景山寺那边吴老板多带些人过来捧场。不过叶韵准备工☻作非常到位，一周前就派人在城区中心分送开业广告和优惠券，因此十一点钟没到餐厅门口已来了数百人。
小洋葱西餐厅的市场定位是高端、白领和雅致，人均消费一百元以上，与省城中档餐厅价格相近，考虑江业人均收入和消🁊费水平，方晟🍈🆋🎂估计刚开始两年生意🚎💔👠不会好到哪儿去。
谁知开💅🏞张后所有人都惊讶地发现低估了江业老百姓的消🖇🐤费潜力：
一家三口点🖏👥七🕆八样外加冷饮饮料，账结下来三百多，房建军询问🀣⚋🏷感觉如何，居然回答不算贵，毕竟是西餐嘛。
还有专程带老人过来开洋荤的，大大小小六七个人🍂，满桌子菜总得上千，回答也是还可以，符合心🂮💉🐃理预💅🏙期。
最大的消费群体就是情侣，两个人找个安静的角落坐着，边吃边轻轻聊天，大概一百多元。他们普遍觉得环境远比中餐饮高雅🈪🁇🃪、干净，也比肯德基之类的快餐店舒适。
周五中午因为🕆很多人还在上班，不算拥挤。到了晚上大批带着孩子的家长闻讯赶来，生意顿时火爆起来。叶韵赶紧把原以为根本用不上叫号机搬到门口，摆了十几张藤椅供等待的客人休息，并赠送免费饮料。
周六一整天🖏👥叶韵只🌆☞🀝做一件事，那就是不停地给供应商打电话：牛排、鸡腿、鸡翅、生菜、蜗牛、菌茹、奶油、冷饮…📆😢🃈…
几乎每个品种都比预料的缺很多，而周六才是🜻😧火爆的第一天，周日将迎来更多客人。这是有趣的消费心理，饭店生意最好来的人越多，心理学家的解释是🇳🜬🅍趋众习惯。
这个双休方晟哪儿都没去，就和赵🄒☥🁜尧尧留在江业共度🎠💞📂休闲而放松的两天。接到房建军电话时，两人正在附近乡镇的河📆😢🃈边钓鱼。
“方县长，我承认之前判断有误，”房建军一口气介绍了小洋葱西餐厅开张后的火爆场面，然后说，“我们的思路太保守了，总以为江业的环境不适合开高档餐厅，总以为老百姓过惯苦🕟🕄日子舍不得消费，现在看来大错🄰🁐特错，小洋葱西餐厅让江业人彻底爆发了消费激情，我觉得类似餐厅还可以开，多开几家没关系！”
方晟稳稳抓着鱼杆，笑道：“📚房县长，知道小洋葱西餐厅成功的最主要因素是什么？”
“主是新奇，填补了市场空白，江业从来没开过高档🎠💞📂西餐厅，老百姓普遍觉得新鲜，想过去体验一下。”
“还有呢？”
“这几年大家生活水平普遍提高，有了消费冲动，而江业服务🛡业仍停留在过去中低下的水平，不能满足老百姓的需求。”
方晟笑道：“勉强碰到一点边了。房县长，在现场看到小🖕汽车多不多？📵🟎”🜼
“很多，周六🕆上午我来晚了，司机把🄫🀟车停到一百🖶米开外。”