31章 、来客(1/5)
收集到了这么👬一些数据之后,烧烤机的程序被张一帆再次优化;
以串为单位,👬独立计时,独立温度监控,以单☲个烧烤夹同时只烤一串以提高精度;
烧烤调料的涂抹,也再次被张一帆改良;
你烧烤油🍡,酱油这些液态的东西,可以使用定时器进行定位及定量的喷洒,从而精确地控制流🜿🇶🜿量
这种技术,早就在许多年前🐋♹用于自动化产线上的自动喷涂等工序,🃰🛟🝫不算什么新技术
但是,孜然粉,辣椒粉之类粉状,颗粒状的东西就🚺不容易实现自动化了;
张一帆开始使用的是筛💢📤口瓶震动洒涂,后来发现很不精准,而且很难监控到洒下去的量,还有存余的调料量;
最终决定使用的是水调这些粉🎢💱状的调料,调成浓液,因为要避免沉淀,机器开启后,储存的瓶子就要不断地摇晃
这样做🎸🕶,完美地达到了流量控制的目的,只不过,会造成一定的浪费,倒🁩进调料瓶里的粉状调料,一次使用之后,基本上不能保存;
而且,多喷了水,烧烤的时间也要略长些
只🙟不过,这样调整之后,烤出来的烧烤一致性已经相🌘⚼🖯当的高;
也非常的便🝻利,只要把烤串放到夹子上,设好程序,然后就可以走开了,烤好的串会自动被放🜿🇶🜿到盘子里🖮
张一帆尝了🝻两串,觉得,再让那些机器人队的☲学生们尝上一两遍,这款机器就可以推上市场了。
不过,在此之👬前,张一帆还要弄一🖼🗿♴个机器,这个可比自动烧烤机要容易很多🐏⚜
烤串固然费时👬费力,但是,串串同样也很麻烦;
串肉串,串韭菜,还有鸭肠,鸡肾之类的,火腿肠不但要串,还要🃰🛟🝫🃰🛟🝫切花刀;
鲮鱼头,白贝,金针菇,油豆腐之类的,还要包锡纸,要是包得不好,烤到一半可能会爆开,或者漏汁
要🙟是能做出一个或者两种设备,一种🀶🁏用来串串,另一种专门包锡纸,那就完美了——一个烧烤摊至少能节省一个人力;
张一帆继续着研究着他的方案
以串为单位,👬独立计时,独立温度监控,以单☲个烧烤夹同时只烤一串以提高精度;
烧烤调料的涂抹,也再次被张一帆改良;
你烧烤油🍡,酱油这些液态的东西,可以使用定时器进行定位及定量的喷洒,从而精确地控制流🜿🇶🜿量
这种技术,早就在许多年前🐋♹用于自动化产线上的自动喷涂等工序,🃰🛟🝫不算什么新技术
但是,孜然粉,辣椒粉之类粉状,颗粒状的东西就🚺不容易实现自动化了;
张一帆开始使用的是筛💢📤口瓶震动洒涂,后来发现很不精准,而且很难监控到洒下去的量,还有存余的调料量;
最终决定使用的是水调这些粉🎢💱状的调料,调成浓液,因为要避免沉淀,机器开启后,储存的瓶子就要不断地摇晃
这样做🎸🕶,完美地达到了流量控制的目的,只不过,会造成一定的浪费,倒🁩进调料瓶里的粉状调料,一次使用之后,基本上不能保存;
而且,多喷了水,烧烤的时间也要略长些
只🙟不过,这样调整之后,烤出来的烧烤一致性已经相🌘⚼🖯当的高;
也非常的便🝻利,只要把烤串放到夹子上,设好程序,然后就可以走开了,烤好的串会自动被放🜿🇶🜿到盘子里🖮
张一帆尝了🝻两串,觉得,再让那些机器人队的☲学生们尝上一两遍,这款机器就可以推上市场了。
不过,在此之👬前,张一帆还要弄一🖼🗿♴个机器,这个可比自动烧烤机要容易很多🐏⚜
烤串固然费时👬费力,但是,串串同样也很麻烦;
串肉串,串韭菜,还有鸭肠,鸡肾之类的,火腿肠不但要串,还要🃰🛟🝫🃰🛟🝫切花刀;
鲮鱼头,白贝,金针菇,油豆腐之类的,还要包锡纸,要是包得不好,烤到一半可能会爆开,或者漏汁
要🙟是能做出一个或者两种设备,一种🀶🁏用来串串,另一种专门包锡纸,那就完美了——一个烧烤摊至少能节省一个人力;
张一帆继续着研究着他的方案