据说这间寿司店是全日本唯一的两家米其林三星级寿司店之🝢🌴一,按照中文叫“数居屋桥次郎”,具体啥意思洪涛也没弄清楚。不过据周晓丽说,这间店的主人叫小野二郎,年龄已经快80岁了,是全球年龄最大的米其林评级大厨,专攻寿司。

    他经营的这间寿司店已经有50多年的历史了,一直是这么小的店面,座位只有10个,想🕙🊄吃的话必须提前半个月到1个月才能预订上,而且每餐还规定用餐时间只有15分钟,还不许客人点菜,厨师给做什么你就吃什么,人均消费3万日元起,差不多合2300多人民币,真够黑的!

    不过这间寿司店也不是纯卖名号,它所选用的食材是全东京最好的,包括鱼、虾、米、醋等作料,🀵最吃手艺的据说是给这些鱼、虾做🝄🈤按摩,通常要按摩几个小时,而且所有食物的温度都要保持和人体温一样。