5章 : 蔬菜粥 9.25更新(1/5)
阮胭在院🆁🌪🁹子里的水井边将蔬菜🂲💲🂲💲洗干净后,装在木盆里端进了厨房。
甜姐儿已经生好了火,阮胭放下手中的木盆,先淘净米,放到锅中熬煮。
“甜姐儿,火烧大些。”阮胭吩咐道。
煮🆆🍒粥🜧需用大火,这样才能将米粒爆成米花、熬出米油,待大火煮开后,再转小火慢熬,等锅中的米粥变成粘稠状时,才能把蔬菜倒进去。
米🆆🍒粥煮上之后,阮胭才转身开始处🖳🖬理案板上的蔬菜。
蔬菜切碎前用开水氽烫一🏵🞝遍,这样能让蔬菜保持新鲜的🙾🐃☴绿色,而不是很快就变🕠黄。
小葱只要葱绿,也切碎,然后🂲💲放在一🐒⚸旁备用。
阮胭今天中🐒⚻午要做的蔬菜粥很简单,没有很复杂的步骤,准备好主料蔬菜之后🕠,她便在一旁等着。
蓦的,阮胭突然想到了什么,起🔵身🖳🖬出了厨房。
昨日买的肉还剩了🆈🍡一点儿,阮胭打算放在蔬菜🗼粥里一起煮,🍼🍚这样也能让蔬菜粥的口感更丰富一点。
在甜姐儿看不见的地方,阮胭从【背包】中将剩下的肉糜拿了出来,等再进厨房时已经能闻🔶🅉到米粥的清香味了。
阮胭打开盖子瞧了一眼,米粥已经煮开了。
赶紧将肉糜用开水氽烫了一下,然后和蔬菜葱绿一起📝🛶倒入锅中,又加了少许的盐和🖕荤油,搅拌均匀之后盖上盖🚌子。
“甜姐儿,转小火。”
此时🜧的米粥已经熟了,只需要再用小火慢熬一🗼刻钟,让米粥更粘稠一些,这样熬出来的米粥🔶🅉口感才更爽滑。
等待🜧的时间里,阮胭又简单清🂲💲拌了🖳🖬两个小菜。
“好了,可以⛣🜋🀪熄火了。”阮胭看时间差不多了,对甜姐儿说道。
揭开锅盖子的瞬间,厨房一下🂲💲子就溢满了香味。
米粥的清香、蔬菜的甜香,还有肉糜的香味,三者混合在一起,🅏奇异又和谐,勾得人肚子里的馋虫🝎止不住地叫嚣。
甜姐儿已经生好了火,阮胭放下手中的木盆,先淘净米,放到锅中熬煮。
“甜姐儿,火烧大些。”阮胭吩咐道。
煮🆆🍒粥🜧需用大火,这样才能将米粒爆成米花、熬出米油,待大火煮开后,再转小火慢熬,等锅中的米粥变成粘稠状时,才能把蔬菜倒进去。
米🆆🍒粥煮上之后,阮胭才转身开始处🖳🖬理案板上的蔬菜。
蔬菜切碎前用开水氽烫一🏵🞝遍,这样能让蔬菜保持新鲜的🙾🐃☴绿色,而不是很快就变🕠黄。
小葱只要葱绿,也切碎,然后🂲💲放在一🐒⚸旁备用。
阮胭今天中🐒⚻午要做的蔬菜粥很简单,没有很复杂的步骤,准备好主料蔬菜之后🕠,她便在一旁等着。
蓦的,阮胭突然想到了什么,起🔵身🖳🖬出了厨房。
昨日买的肉还剩了🆈🍡一点儿,阮胭打算放在蔬菜🗼粥里一起煮,🍼🍚这样也能让蔬菜粥的口感更丰富一点。
在甜姐儿看不见的地方,阮胭从【背包】中将剩下的肉糜拿了出来,等再进厨房时已经能闻🔶🅉到米粥的清香味了。
阮胭打开盖子瞧了一眼,米粥已经煮开了。
赶紧将肉糜用开水氽烫了一下,然后和蔬菜葱绿一起📝🛶倒入锅中,又加了少许的盐和🖕荤油,搅拌均匀之后盖上盖🚌子。
“甜姐儿,转小火。”
此时🜧的米粥已经熟了,只需要再用小火慢熬一🗼刻钟,让米粥更粘稠一些,这样熬出来的米粥🔶🅉口感才更爽滑。
等待🜧的时间里,阮胭又简单清🂲💲拌了🖳🖬两个小菜。
“好了,可以⛣🜋🀪熄火了。”阮胭看时间差不多了,对甜姐儿说道。
揭开锅盖子的瞬间,厨房一下🂲💲子就溢满了香味。
米粥的清香、蔬菜的甜香,还有肉糜的香味,三者混合在一起,🅏奇异又和谐,勾得人肚子里的馋虫🝎止不住地叫嚣。