第52章、过年
等了一🝉🉐🆢会儿,就看到爷爷和二叔两人背着柴火从树林里出来🜨🄪🀘。李涯一喊,他们就看🕅🗘到李涯了,背着柴走下来,李涯让爷爷放下,自己接过背起来。
爷爷说道:“夏天的时候你就没回来,这次看着别人一个个都回来了,还不见你回来,还以为你今⛟🛬年不回来过年⛖🚝了呢。”
“这🖬不是回来一趟不方便🏿☋♠嘛,车票难买得很。”李涯找了个借口说道,现🐧🂎在不是说自己出国的时候。
回到二叔家,李涯帮着将柴堆放好,跟二叔说🀴🀽🂍道:“二叔,我先回去📔🚨看看小俊他们三姊妹在不在我家,刚才我出来的时候没有看见他们。”
回家🖬一看,三姊妹都在,正🞝🕉在啃骨头呢。这骨头是早上李妈和着佛手瓜一起熬的,味道不错,还不⛟🛬油腻,正适合孩子吃,李涯也跟着分享了两块。
二叔顺便把猪和鸡☮🂴喂了,🏿☋♠洗过脸洗过手和爷爷一起过来。坐下吸着烟筒,商量着明年养几头猪、几只🜠🃟🙇鸡,自留地种什么东西。
饭菜做好了,满满一桌子菜看得三姊🖤🔡妹喜笑颜开。火腿的味道非常⛵🞭🗔好📔🚨,李涯不禁感叹:“原来这就是宣威火腿的味道啊。”
二叔笑道:“这不是正宗的宣威火腿,你八爷说虽然用的不是一样的猪种,也是放养的,一样的手艺做出来味道却不一样,跟正宗的宣威火腿是两种风味了。”想跟宣威火🛦🞪🗁腿一样,那⚛💅可难了,猪种、气候、环境都不一样。
火腿一般作为配菜,而且不能炒,不能用其他调料掩盖火腿的味道,就只有一个凉火腿是主菜。它的制作工艺决定了这不是大众食品。而李涯喜欢的,还是腊肉炒大头菜丝和酸笋鱼。大🗞🜫🅄头菜有一股淡淡的苦味,苦味中夹杂着一种🛉🚟特别的味道。酸笋鱼的汤味道很好,酸笋也好吃。这样的家常菜,才是大众食谱上的美味。
虽然菜系不同,而且好些菜加拿🙷大没有,但是舒月还是吃得开心,在这个贫穷的年月⚵🕭,做出这么一大桌菜来招待她,已经是尽心竭力了,舒月心🆬💭里暖呼呼的。
吃过饭,舒月陪着爷爷奶奶说话,🔈⚍李涯带上礼物,去看望二老祖三个寨子里辈分最高年纪最大的老人🜠🃟🙇。
当初寨子里的年轻人复习准备🟈🛋高考,还是二老祖拍板同意才进行👦🗛下去的,要不是二老祖决定,去年这一波可能也就考上三四个。
陪着二老祖说了一会话🔲,李涯又去看望另外🄩⛴🞪两个老祖,回来已经十点了。
李涯家房子是瓦房,前面中间是堂屋,两边是客厅,后面是三间卧室。李妈🖛帮着舒月铺床,至于李涯,只能自己动手了。
第二天,天气不错,冬日的太阳没了酷烈,照在身上暖洋洋的。吃过早饭,无事可做的人们向大树⛟🛬下聚集,打算消磨时间。
李涯两人出门就听☮🂴着大树那里一片嘈杂,转过弯,远远就看见二三十个人或站或坐的围在大树下。
李远方站着正对着李涯两人的方向身体摆动,两只手胡乱动着,一看📔🚨就是吹牛吹得正嗨。看着李涯过来,大声叫道:“哟!你们看那是初三吧?这小子舍得回来了?”放暑假的时候李涯就没回来,现在快过年🝚了,大伙都以为李涯不会回来了。
旁边三哥抬头看了看,道:“昨天🔈⚍下午回来的,昨晚去看老祖的时候我就🐧🂎在。”李涯二老祖就是三哥的老祖。
等了一🝉🉐🆢会儿,就看到爷爷和二叔两人背着柴火从树林里出来🜨🄪🀘。李涯一喊,他们就看🕅🗘到李涯了,背着柴走下来,李涯让爷爷放下,自己接过背起来。
爷爷说道:“夏天的时候你就没回来,这次看着别人一个个都回来了,还不见你回来,还以为你今⛟🛬年不回来过年⛖🚝了呢。”
“这🖬不是回来一趟不方便🏿☋♠嘛,车票难买得很。”李涯找了个借口说道,现🐧🂎在不是说自己出国的时候。
回到二叔家,李涯帮着将柴堆放好,跟二叔说🀴🀽🂍道:“二叔,我先回去📔🚨看看小俊他们三姊妹在不在我家,刚才我出来的时候没有看见他们。”
回家🖬一看,三姊妹都在,正🞝🕉在啃骨头呢。这骨头是早上李妈和着佛手瓜一起熬的,味道不错,还不⛟🛬油腻,正适合孩子吃,李涯也跟着分享了两块。
二叔顺便把猪和鸡☮🂴喂了,🏿☋♠洗过脸洗过手和爷爷一起过来。坐下吸着烟筒,商量着明年养几头猪、几只🜠🃟🙇鸡,自留地种什么东西。
饭菜做好了,满满一桌子菜看得三姊🖤🔡妹喜笑颜开。火腿的味道非常⛵🞭🗔好📔🚨,李涯不禁感叹:“原来这就是宣威火腿的味道啊。”
二叔笑道:“这不是正宗的宣威火腿,你八爷说虽然用的不是一样的猪种,也是放养的,一样的手艺做出来味道却不一样,跟正宗的宣威火腿是两种风味了。”想跟宣威火🛦🞪🗁腿一样,那⚛💅可难了,猪种、气候、环境都不一样。
火腿一般作为配菜,而且不能炒,不能用其他调料掩盖火腿的味道,就只有一个凉火腿是主菜。它的制作工艺决定了这不是大众食品。而李涯喜欢的,还是腊肉炒大头菜丝和酸笋鱼。大🗞🜫🅄头菜有一股淡淡的苦味,苦味中夹杂着一种🛉🚟特别的味道。酸笋鱼的汤味道很好,酸笋也好吃。这样的家常菜,才是大众食谱上的美味。
虽然菜系不同,而且好些菜加拿🙷大没有,但是舒月还是吃得开心,在这个贫穷的年月⚵🕭,做出这么一大桌菜来招待她,已经是尽心竭力了,舒月心🆬💭里暖呼呼的。
吃过饭,舒月陪着爷爷奶奶说话,🔈⚍李涯带上礼物,去看望二老祖三个寨子里辈分最高年纪最大的老人🜠🃟🙇。
当初寨子里的年轻人复习准备🟈🛋高考,还是二老祖拍板同意才进行👦🗛下去的,要不是二老祖决定,去年这一波可能也就考上三四个。
陪着二老祖说了一会话🔲,李涯又去看望另外🄩⛴🞪两个老祖,回来已经十点了。
李涯家房子是瓦房,前面中间是堂屋,两边是客厅,后面是三间卧室。李妈🖛帮着舒月铺床,至于李涯,只能自己动手了。
第二天,天气不错,冬日的太阳没了酷烈,照在身上暖洋洋的。吃过早饭,无事可做的人们向大树⛟🛬下聚集,打算消磨时间。
李涯两人出门就听☮🂴着大树那里一片嘈杂,转过弯,远远就看见二三十个人或站或坐的围在大树下。
李远方站着正对着李涯两人的方向身体摆动,两只手胡乱动着,一看📔🚨就是吹牛吹得正嗨。看着李涯过来,大声叫道:“哟!你们看那是初三吧?这小子舍得回来了?”放暑假的时候李涯就没回来,现在快过年🝚了,大伙都以为李涯不会回来了。
旁边三哥抬头看了看,道:“昨天🔈⚍下午回来的,昨晚去看老祖的时候我就🐧🂎在。”李涯二老祖就是三哥的老祖。