“注意看。”陈冲将动作放慢,🂥🐼“来回滚压一次之后,这只手,对,就是捏住面饼的这只手,轻轻用力将面饼向外侧旋转45度,然后重复刚才滚压的步骤,直到将面⛼☊♒饼擀🍝🉁薄擀圆即可,看懂了吗?”

    “看懂了。”冰尸点点头。

    “嗯,只🐭要你熟悉技巧,动作会越来越快的。喏,交给你了。”陈冲将擀面杖递给对方,自己则走到灶台边。

    算算时间,锅里的汤料应该差不多了。

    咔。

    关掉天然气,把锅里所有能看见的残余食材全部滤掉的同时,将汤料倒📬进塑料饭盒中,方便汤料晾凉后,放入冰箱中冷藏。

    之所以🊠👮用塑料盒,🛫主要是瓷器或者玻璃容器在高温与低温之间转换时,有碎裂的可能,很容易令🕣人受伤。

    “老板,需🏨要冰冰将它冰☵冻吗?”冰尸提👭🌅议。

    “🕳🍫不用,等它💭🕇慢慢变晾吧,因为里面还有很多热气需要挥发,否则会导致汤汁在低温下不凝固。”陈冲笑着回道。

    “哦。”冰尸不再多言,继续擀面皮。

    不过,令陈冲诧异的是,冰尸仅仅擀了三四张面皮后,速度明显有了变化,不对,说速度不太准确,准🈬确来说,应该是手法的熟练度越来越高了!那些面饼在她的手中越转越快,恐🇇怕不出二十张,效率将有质的飞跃。

    彻底放下心🏨后,他🛫开始制作最后一样东西,蘸料!

    本来普通的蘸料就是食醋,最多加些姜丝侵泡。但💍特制小笼包并不普通,所以它的🙶🎵🕚蘸料不是一般的醋!🈬

    陈冲在冰🐭柜里拿出一个黑色袋子装起来的玫瑰花,数量很多。

    这种玫瑰🐭花与花店里的玫瑰花不同,它是可食用的,而恰好龙江这个🆚地方,盛产可🙶🎵🕚食用的玫瑰花。

    当然了,如果买不到可食用的玫瑰花,中药店应该有,⛘🚮但大多都是晒干之🞑📜后的干货,鲜度很低,除此之外,还可以网购,就是👁需要等个一两天罢了。

    “我就说今天的厨房有股☵奇怪的味道,原来是玫瑰花香啊。”冰尸露出小女儿家的神态,显然🍳🌈被这一大把漂亮鲜艳的玫瑰花吸引了眼球,“这是要装饰餐馆吗?”

    “不,我要把它做成玫瑰酱!”陈冲说🔲🄟话的时候,已经毫无感情的在用剪刀将花骨朵剪下来,看得冰尸欲言🌦🁘🆃又止,最终没有🅛🇎发出反对的声音。

    见状,陈🐭冲无奈的摇了摇☵头,从中抽出一支递给对方,“想要就明说嘛,喏,给你一支。”