不过话虽如此，🙝其实先前的厨房里是没有自备🛡🐐早餐这个习惯的。
毕竟先前的厨师长薇琦nV士是西🕒🉀餐厨师，所以学院里头的早餐都是相当西式且简📨🝙单传统的简单货sE。
西式早餐的餐桌上🔽🆈，基本🃡🙖上每天都是现烤羊角面包、水煮糖心蛋、牛N、果酱，配上每天替换的烟燻鳕鱼、煎香肠、培根🕖片、烤豆子、土豆泥、沙拉等等。
这些玩意怎麽🈺说呢，味道其实还行🕒🉀，🄁不难吃。
但吃一两天到🈺还好，要是每天🏌😮🄮吃这些玩意吃个几天几个月几年的话，反正姜云肯定受不了。
因此🁅🃖🗶在确定了自己能够留在这里工作後，姜云要做的第一👃件事情就是改良早餐的T系。
如果说在正餐T系里头，各个国家的厨师都还有各自优缺点的话，那麽🌎早餐T系就真的是没什麽好拿来b的。
在早餐T系方面，中餐系的厨师普遍b西餐系的厨师强出一百倍左右，因为後者根本就对早餐完全没概念💑👉可言。
例如在一向被认为🔽🆈是美食之国的法国里头，🖆早餐（petit-déjeuner）这个词被创造出来就已经是二十世纪的事情了。
二十世纪距离现在都不到两百🏌😮🄮年的时间，顶多b得上包子十🔿🆜分之一的历史这麽长。
而且在法国大革命之前🄰🁊🄄，法国民众不吃或很少吃早餐，通常情况下他们每天就只吃两餐。
哪怕是在现代的西方人有了吃早餐的习惯，也都是简单的面包、果酱、火腿、J蛋这一套，种类简🂏🍶直乏善可陈。
而在如今的国内🙝，早餐之品种则是丰富到了会让人异常为难🔿🆜的地步。
是吃油条豆浆？r0U包菜包🏌😮🄮小笼包？香sU的烧饼？还是来一碗红油🌎抄手？或者胡辣汤？肠粉？糯米J？
是吃一碗☣丰盈的红烧排骨面？还是一碗酸辣粉？一碗豆花儿？或者是一碗热乾面？一份三鲜豆皮？🂏🍶大饼？馄饨？烧麦？
总之在中餐T系里，早餐的🕯🍄🅧选择真的太多太多，多到让强迫症患者能当场吐血身亡的地步。
甚至哪怕☣是最简单的一碗白粥配上榨菜，也能🛡🐐吃出一GU子大隐隐於市的感💆🏣觉。
这种在早餐上的追求，这种对一大清早升腾的烟火气和清晨时分人来人往街头巷尾的热Ai，是西餐T系下的🙟厨师们永远无法感悟到的东西。
因此，今天早上姜🔽🆈云便打算给大小姐们换点花式，开始尝试着给她们投喂中餐T系下的清晨美食。
毕竟先前的厨师长薇琦nV士是西🕒🉀餐厨师，所以学院里头的早餐都是相当西式且简📨🝙单传统的简单货sE。
西式早餐的餐桌上🔽🆈，基本🃡🙖上每天都是现烤羊角面包、水煮糖心蛋、牛N、果酱，配上每天替换的烟燻鳕鱼、煎香肠、培根🕖片、烤豆子、土豆泥、沙拉等等。
这些玩意怎麽🈺说呢，味道其实还行🕒🉀，🄁不难吃。
但吃一两天到🈺还好，要是每天🏌😮🄮吃这些玩意吃个几天几个月几年的话，反正姜云肯定受不了。
因此🁅🃖🗶在确定了自己能够留在这里工作後，姜云要做的第一👃件事情就是改良早餐的T系。
如果说在正餐T系里头，各个国家的厨师都还有各自优缺点的话，那麽🌎早餐T系就真的是没什麽好拿来b的。
在早餐T系方面，中餐系的厨师普遍b西餐系的厨师强出一百倍左右，因为後者根本就对早餐完全没概念💑👉可言。
例如在一向被认为🔽🆈是美食之国的法国里头，🖆早餐（petit-déjeuner）这个词被创造出来就已经是二十世纪的事情了。
二十世纪距离现在都不到两百🏌😮🄮年的时间，顶多b得上包子十🔿🆜分之一的历史这麽长。
而且在法国大革命之前🄰🁊🄄，法国民众不吃或很少吃早餐，通常情况下他们每天就只吃两餐。
哪怕是在现代的西方人有了吃早餐的习惯，也都是简单的面包、果酱、火腿、J蛋这一套，种类简🂏🍶直乏善可陈。
而在如今的国内🙝，早餐之品种则是丰富到了会让人异常为难🔿🆜的地步。
是吃油条豆浆？r0U包菜包🏌😮🄮小笼包？香sU的烧饼？还是来一碗红油🌎抄手？或者胡辣汤？肠粉？糯米J？
是吃一碗☣丰盈的红烧排骨面？还是一碗酸辣粉？一碗豆花儿？或者是一碗热乾面？一份三鲜豆皮？🂏🍶大饼？馄饨？烧麦？
总之在中餐T系里，早餐的🕯🍄🅧选择真的太多太多，多到让强迫症患者能当场吐血身亡的地步。
甚至哪怕☣是最简单的一碗白粥配上榨菜，也能🛡🐐吃出一GU子大隐隐於市的感💆🏣觉。
这种在早餐上的追求，这种对一大清早升腾的烟火气和清晨时分人来人往街头巷尾的热Ai，是西餐T系下的🙟厨师们永远无法感悟到的东西。
因此，今天早上姜🔽🆈云便打算给大小姐们换点花式，开始尝试着给她们投喂中餐T系下的清晨美食。