她俩收拾完，回到家中，还未到饭时。
秦大&z🕘wnj;将菜都腾出来，一一收拾好，柳舒便趁着这会儿去将饭蒸上💦。
四季豆得掐去两头尖，将侧边的筋线撕掉，否则不易熟不说，还塞牙。那些嫩脆的，秦大都拿出来，两下掰作指长，丢进筐里。皮老壳厚的，对中掰开&zwn🎽🖡🔊j;，只留下豆子，壳丢到一边，喂鸡喂鸭。
新鲜花椒🉁做饭正好，多的📶🟙就得趁现在还热，摊在扁筐里，晒透，🝋装上，放进仓库里。
茄子洗过，搁在一旁。秦大&zwn🝟j;是用惯菜刀的，柳舒菜板还没拿出来，就见她就着自己手掌，将茄子去蒂，切🝐做一指宽的长条，加一把盐，在水里泡了一会儿，将水挤干，又打一盆水来，仍如此泡上。
柳姑娘拿那小案板去敲她背，直道：“家里又不是缺两🌁🟕&z☃wnj;块木头的，你怎么那手去📴🟂🚔，也不怕切着了？”
秦大笑着应一🚺😝声，道：“我皮糙肉🄕♅厚👈……晓得了，下次一定等你拿菜板来。”
柳舒又‌好敲她一阵，这才解气，放了板子，端☃菜进屋去。
秦姑娘买了一方五花肉——贴秋膘，得吃肉，鸡鸭鱼肉，哪🃕种都行，既是图个彩头，也是备着过冬。
大锅里焖饭，洗净的鲜嫩四季豆先在热水里焯煮到变色，再沥水捞起，撒一把盐，搅匀，铺在锅底👸，把半数的甑子饭倒上去，加水盖上盖子蒸。四季豆需得多煮，哪怕软烂些也无妨，若是吃了夹生的，少不得上吐下泻。
小锅里热油，🞾🙯秦大将茄子分做两份，一盆是她拿切成条的，另一盘却是老老实实在案板上切成茄夹，将去皮的一块五花肉细🌀细剁成肉酱，用酱油、盐巴⚛💊、料酒腌制过，夹在里面，面粉里滚一遭，躺在盘子里。
她炸了十来个🞾🙯茄饼，还没凉透，柳☜⛳🞠舒先捻起来吃了一个。立夏种茄立秋吃，应季的菜新鲜可口📴🟂🚔，拿白水煮了浇上两勺蘸料，拌上也可称美味。何况秦姑娘细细料理过一番？
那⛸🟉茄饼外酥内软，粉皮同茄皮一道，咬下去只觉酥脆，带着油和盐的咸香。稍一用力，底下却是绵软的茄肉与猪肉，酱香浓郁，软烂入味，柳舒咔滋吃过一个，又夹起个，吹得半凉，塞到了秦姑娘嘴边。
秦大这会儿做着鱼香茄子，把那五花肉的一点肥肉切成小片，连同配料一起倒下，要一个鲜香，正腾不出手去接，虽是不大好意思，也欢欢喜📽☭🂦喜拿嘴接来吃了。
鱼香茄子，最重要的便是这鱼香味☜⛳🞠。那讲🂠究的人家，要拿小黄鱼做酱，再来配调这风味，秦姑娘没那般奢侈，自然全靠手上的勺子。
茄⛸🟉子🃧🚇泡制好，还得用盐巴、白醋、淀粉腌上一阵。葱姜蒜切末。再以盐、酱油、醋、白糖和水，调出鱼香汁，淀粉另用碗装上，拿水兑开。
先炒茄子，待到茄子发软时装起。☜⛳🞠再加油烧热，把配料丢进去，炒出香气，加💦一勺豆瓣酱，火小些，炒成香气四👸溢的红油。
最后再&z📘🛅wnj;把茄子倒入，翻炒均匀。淀粉水需得均匀撒上🚿🙈🈞，前后三次，最后一次全数倒入，用大火收拢汁水，如此🞳😍⛳这般，茄子香气十足，且酱汁浓郁，味道不散。
柳姑🃧🚇娘方才吃过一块茄饼，解了眼馋的渴，这会儿倒不☋♡伸🎮🔜🁡手去夹，只眼巴巴等着秦姑娘做那五花肉。
秦大&z🕘wnj;将菜都腾出来，一一收拾好，柳舒便趁着这会儿去将饭蒸上💦。
四季豆得掐去两头尖，将侧边的筋线撕掉，否则不易熟不说，还塞牙。那些嫩脆的，秦大都拿出来，两下掰作指长，丢进筐里。皮老壳厚的，对中掰开&zwn🎽🖡🔊j;，只留下豆子，壳丢到一边，喂鸡喂鸭。
新鲜花椒🉁做饭正好，多的📶🟙就得趁现在还热，摊在扁筐里，晒透，🝋装上，放进仓库里。
茄子洗过，搁在一旁。秦大&zwn🝟j;是用惯菜刀的，柳舒菜板还没拿出来，就见她就着自己手掌，将茄子去蒂，切🝐做一指宽的长条，加一把盐，在水里泡了一会儿，将水挤干，又打一盆水来，仍如此泡上。
柳姑娘拿那小案板去敲她背，直道：“家里又不是缺两🌁🟕&z☃wnj;块木头的，你怎么那手去📴🟂🚔，也不怕切着了？”
秦大笑着应一🚺😝声，道：“我皮糙肉🄕♅厚👈……晓得了，下次一定等你拿菜板来。”
柳舒又‌好敲她一阵，这才解气，放了板子，端☃菜进屋去。
秦姑娘买了一方五花肉——贴秋膘，得吃肉，鸡鸭鱼肉，哪🃕种都行，既是图个彩头，也是备着过冬。
大锅里焖饭，洗净的鲜嫩四季豆先在热水里焯煮到变色，再沥水捞起，撒一把盐，搅匀，铺在锅底👸，把半数的甑子饭倒上去，加水盖上盖子蒸。四季豆需得多煮，哪怕软烂些也无妨，若是吃了夹生的，少不得上吐下泻。
小锅里热油，🞾🙯秦大将茄子分做两份，一盆是她拿切成条的，另一盘却是老老实实在案板上切成茄夹，将去皮的一块五花肉细🌀细剁成肉酱，用酱油、盐巴⚛💊、料酒腌制过，夹在里面，面粉里滚一遭，躺在盘子里。
她炸了十来个🞾🙯茄饼，还没凉透，柳☜⛳🞠舒先捻起来吃了一个。立夏种茄立秋吃，应季的菜新鲜可口📴🟂🚔，拿白水煮了浇上两勺蘸料，拌上也可称美味。何况秦姑娘细细料理过一番？
那⛸🟉茄饼外酥内软，粉皮同茄皮一道，咬下去只觉酥脆，带着油和盐的咸香。稍一用力，底下却是绵软的茄肉与猪肉，酱香浓郁，软烂入味，柳舒咔滋吃过一个，又夹起个，吹得半凉，塞到了秦姑娘嘴边。
秦大这会儿做着鱼香茄子，把那五花肉的一点肥肉切成小片，连同配料一起倒下，要一个鲜香，正腾不出手去接，虽是不大好意思，也欢欢喜📽☭🂦喜拿嘴接来吃了。
鱼香茄子，最重要的便是这鱼香味☜⛳🞠。那讲🂠究的人家，要拿小黄鱼做酱，再来配调这风味，秦姑娘没那般奢侈，自然全靠手上的勺子。
茄⛸🟉子🃧🚇泡制好，还得用盐巴、白醋、淀粉腌上一阵。葱姜蒜切末。再以盐、酱油、醋、白糖和水，调出鱼香汁，淀粉另用碗装上，拿水兑开。
先炒茄子，待到茄子发软时装起。☜⛳🞠再加油烧热，把配料丢进去，炒出香气，加💦一勺豆瓣酱，火小些，炒成香气四👸溢的红油。
最后再&z📘🛅wnj;把茄子倒入，翻炒均匀。淀粉水需得均匀撒上🚿🙈🈞，前后三次，最后一次全数倒入，用大火收拢汁水，如此🞳😍⛳这般，茄子香气十足，且酱汁浓郁，味道不散。
柳姑🃧🚇娘方才吃过一块茄饼，解了眼馋的渴，这会儿倒不☋♡伸🎮🔜🁡手去夹，只眼巴巴等着秦姑娘做那五花肉。