二十九章 : 还是个全才！(1/4)
逄胜疑惑的瞥了他一眼，到底没追问下去。
有逄胜⛆在一🐇♙旁监工，乔明丝毫不敢怠慢，一丝不苟的处🂄🌍♘理起了鲶鱼。
把鲶鱼宰杀好，放在一个大盆里。
起锅生火，🐇♙烧一锅开水，把沸水清浇到鲶鱼身上，直到鱼🏁🗊身上的粘液全部变色。
之后，加冷水轻轻清洗掉鲶鱼身上的粘液。
把鱼鳃抠出来扔掉，然♉🆤👡后把鱼肚子里的黑膜和瘀血全部清洗干净。
最后把身体不完整的鱼倒入盐水中浸泡🞼片刻，这样💭🕉🇰就可以开始烹饪了。
其实平时乔明根本不会这么费劲的处理鲶鱼，就🝔🔜随便清洗干净处理一下就🎒直接入锅了。
可现🃓🗔在，他觉得还是🙦认真的做一次这道菜比较好，毕竟人大厨可是专程上门来吃的
光是清理鲶鱼，乔明就已经大汗淋漓了。
倒不🃓🗔是累的，只是旁边有一个班主😣任既视感的目光盯着他，他干起活来束手束脚的，别提有多🞒📧🝋难受了。
将鲶鱼改刀🐇♙成六七厘米的小段，用盐和料酒腌上十分钟，这样准备工作就做好了。🙦🌫🁾
逄胜在一旁🐇♙也🜩不是干站着，没事儿还冒出来点评几句：“欸？你这块还得多洗洗，不然不干净会影响🌪🁵味道。”
“嗯，你刀工不错，就是有点慢，还需要多🗲加练习。”
“欸？你这不对……”
乔明被训斥的生无可恋却又无可奈何，谁让人家是专业的呢！
终于开始正式的做菜了。
茄子去蒂洗净去皮，🙦用手撕成茄条，香菜切🗲段，拿出仅剩的半块五花🞵😠肉切片。
锅热后，放🐇♙入少许🙰🎃油，把手撕好的茄条放入锅中煸炒，直到茄子被油煎软，捞出备用。
有逄胜⛆在一🐇♙旁监工，乔明丝毫不敢怠慢，一丝不苟的处🂄🌍♘理起了鲶鱼。
把鲶鱼宰杀好，放在一个大盆里。
起锅生火，🐇♙烧一锅开水，把沸水清浇到鲶鱼身上，直到鱼🏁🗊身上的粘液全部变色。
之后，加冷水轻轻清洗掉鲶鱼身上的粘液。
把鱼鳃抠出来扔掉，然♉🆤👡后把鱼肚子里的黑膜和瘀血全部清洗干净。
最后把身体不完整的鱼倒入盐水中浸泡🞼片刻，这样💭🕉🇰就可以开始烹饪了。
其实平时乔明根本不会这么费劲的处理鲶鱼，就🝔🔜随便清洗干净处理一下就🎒直接入锅了。
可现🃓🗔在，他觉得还是🙦认真的做一次这道菜比较好，毕竟人大厨可是专程上门来吃的
光是清理鲶鱼，乔明就已经大汗淋漓了。
倒不🃓🗔是累的，只是旁边有一个班主😣任既视感的目光盯着他，他干起活来束手束脚的，别提有多🞒📧🝋难受了。
将鲶鱼改刀🐇♙成六七厘米的小段，用盐和料酒腌上十分钟，这样准备工作就做好了。🙦🌫🁾
逄胜在一旁🐇♙也🜩不是干站着，没事儿还冒出来点评几句：“欸？你这块还得多洗洗，不然不干净会影响🌪🁵味道。”
“嗯，你刀工不错，就是有点慢，还需要多🗲加练习。”
“欸？你这不对……”
乔明被训斥的生无可恋却又无可奈何，谁让人家是专业的呢！
终于开始正式的做菜了。
茄子去蒂洗净去皮，🙦用手撕成茄条，香菜切🗲段，拿出仅剩的半块五花🞵😠肉切片。
锅热后，放🐇♙入少许🙰🎃油，把手撕好的茄条放入锅中煸炒，直到茄子被油煎软，捞出备用。