“唉,可惜了。”
“不用看了,这个时间点,他就算开🚄🐴🄈始烹饪,也来不及了,三十份啊,不是三份!”
闻言,众人暗暗点😭🄪头,彻底对美食街失去了兴趣。
与此同时,大屏幕的画面又🕿🏛切到🔆♼🍮了竹林茶园的区域。
画面中,赵霞与九月两位师傅同样是忙得焦头烂额,根本顾不上♂优雅一说。
“竹林茶园准备的菜品叫做‘龙井虾仁’,顾名思义,是由龙井茶与虾仁为主要食材组成。”沐沐同步介绍道:“大家可以看到赵霞师傅身前的盆子里已经装满了去了壳的虾肉,而九月师傅则忙着将大量的鸡蛋清、精盐、🏎湿淀粉进行调和。咦,桌上茶壶里装的便是泡好的龙井茶🆙🏾么?”
“应该是。”刘华点点头,道:“这道龙井虾仁的🈂烹饪步骤依旧不算复杂,将龙井茶提前泡好备用。当赵霞师傅的虾肉准备完毕之后,九月师傅就要将鸡蛋清的混合料倒入其中给虾肉上浆,最后下锅滑炒至虾仁呈现白玉色之后,将多余的油沥去,同时倒入龙井茶与绍酒搅拌几下便大功告成。”
“这么简单?”沐沐语气狐疑。
“当然了,这是我所知道的做法而已,至于赵霞与九月两位师傅有没有独📡门秘诀,便不得而知了。不过就算有,应该也不会消耗太多时间的。”刘华笑道。
“照你这么说,那这两位师傅在食材准备完毕之后,完全可以一人负责一半的菜🅅品烹饪,时间上或许还能节约📠不少。”沐沐分析道。
“话是这么说不错,但她们两位始终是女子,体力与耐力将是最大的考验。”刘华话音刚落,📅画面再次切换,出现在了美食城的区域。
张云张磊两兄弟已😭🄪经开始炒菜了,他们采取了和赵霞二人同样的合作方式📡,每🉁🄘♜人负责一半的菜品。
“好快的速度啊。”沐沐惊讶道。
虽说这个时间点所有人都进入了最后的⛜🛋烹饪阶段,但大多数处于刚起步,桌上还看不见多少成品。
而张云张磊就不同了,桌上的铁盆中正装着热腾腾的成品菜♞,粗略估计,怕是能装个5至6份的样子,速度有着明显的优势。
由于现在处于紧张的烹饪阶段,为了节约时间,他们先将所有菜品装在一起,到最后再来分盘。这也🞘🔛是除了古道渔🇭☒府之外,其他大部分队伍🗰🟐都在使用方法。
“不得😼📝不说,这两位年轻的厨师不仅身强力壮,而且在菜品的选择上还算机智,选用📤🜳🆏了‘葱爆牛肉丝’这道菜!”刘华突然赞叹一句,而他的话🕨🌋♆音落下,现场许多观众都露出疑惑之色。
“师傅,这道菜有什么特别之处吗?”美食城队伍中,一名像是学徒的青年小声询问身旁的李生辉。
李生辉微微一笑,道:“这道菜并没🚄🐴🄈有什么特别,但其中用到的牛肉就有些特别了。”
“不用看了,这个时间点,他就算开🚄🐴🄈始烹饪,也来不及了,三十份啊,不是三份!”
闻言,众人暗暗点😭🄪头,彻底对美食街失去了兴趣。
与此同时,大屏幕的画面又🕿🏛切到🔆♼🍮了竹林茶园的区域。
画面中,赵霞与九月两位师傅同样是忙得焦头烂额,根本顾不上♂优雅一说。
“竹林茶园准备的菜品叫做‘龙井虾仁’,顾名思义,是由龙井茶与虾仁为主要食材组成。”沐沐同步介绍道:“大家可以看到赵霞师傅身前的盆子里已经装满了去了壳的虾肉,而九月师傅则忙着将大量的鸡蛋清、精盐、🏎湿淀粉进行调和。咦,桌上茶壶里装的便是泡好的龙井茶🆙🏾么?”
“应该是。”刘华点点头,道:“这道龙井虾仁的🈂烹饪步骤依旧不算复杂,将龙井茶提前泡好备用。当赵霞师傅的虾肉准备完毕之后,九月师傅就要将鸡蛋清的混合料倒入其中给虾肉上浆,最后下锅滑炒至虾仁呈现白玉色之后,将多余的油沥去,同时倒入龙井茶与绍酒搅拌几下便大功告成。”
“这么简单?”沐沐语气狐疑。
“当然了,这是我所知道的做法而已,至于赵霞与九月两位师傅有没有独📡门秘诀,便不得而知了。不过就算有,应该也不会消耗太多时间的。”刘华笑道。
“照你这么说,那这两位师傅在食材准备完毕之后,完全可以一人负责一半的菜🅅品烹饪,时间上或许还能节约📠不少。”沐沐分析道。
“话是这么说不错,但她们两位始终是女子,体力与耐力将是最大的考验。”刘华话音刚落,📅画面再次切换,出现在了美食城的区域。
张云张磊两兄弟已😭🄪经开始炒菜了,他们采取了和赵霞二人同样的合作方式📡,每🉁🄘♜人负责一半的菜品。
“好快的速度啊。”沐沐惊讶道。
虽说这个时间点所有人都进入了最后的⛜🛋烹饪阶段,但大多数处于刚起步,桌上还看不见多少成品。
而张云张磊就不同了,桌上的铁盆中正装着热腾腾的成品菜♞,粗略估计,怕是能装个5至6份的样子,速度有着明显的优势。
由于现在处于紧张的烹饪阶段,为了节约时间,他们先将所有菜品装在一起,到最后再来分盘。这也🞘🔛是除了古道渔🇭☒府之外,其他大部分队伍🗰🟐都在使用方法。
“不得😼📝不说,这两位年轻的厨师不仅身强力壮,而且在菜品的选择上还算机智,选用📤🜳🆏了‘葱爆牛肉丝’这道菜!”刘华突然赞叹一句,而他的话🕨🌋♆音落下,现场许多观众都露出疑惑之色。
“师傅,这道菜有什么特别之处吗?”美食城队伍中,一名像是学徒的青年小声询问身旁的李生辉。
李生辉微微一笑,道:“这道菜并没🚄🐴🄈有什么特别,但其中用到的牛肉就有些特别了。”