6章 、天羽面之配方(1/6)
羽父皱起眉头,凝重地滴溜溜眼珠🁺子🞸一转⛪🝋,暗暗道:
“看小蝶的样子还是蛮喜欢这小家伙的,而且♸🍇🅽现如今又学会了咱羽家天羽面的传承”
不如,就这么办!
羽父脸上终于露出了一抹诡计得逞的笑容。
厨房,羽父展示出制作天羽面所🞕需要的材料和工具。
“哒哒哒。”
羽父微笑着左手一手拿起菜刀,右手将一块萝卜抛起,正正🟅🚭好好落在砧板正中央,眼睛眨也不眨便是🔃三刀。
没等林浩羽反应过来,萝卜便已经变成了数块,立刻反刀将其挑进一桶滚烫的⚛💉🐀开水里,又以同样绚丽的刀工切了一大块猪肋骨,葱姜蒜葱,加上调料便开始盖上锅盖焖。
“这一道工序是熬制高汤,虽然我爸发明的时候没钱买猪🚘肉🟅🚭,用的是狗肉汤,但是事实证明猪肉汤更鲜美。”
羽父严肃地指了指身旁的一大😒🀷锅汤水,砸吧砸吧🈦🀥嘴,伸出五个手指道🍀🄻:
“一般来讲,五个小时到十个小时之间就足够♸🍇🅽入味了,不过熬得越久🍀🄻应该就越有味🅢☫道。”
林浩羽微微点头♿,有些诧异地多看了几眼这高汤,似乎……也没有什么不同的?
“那叔叔,除了高汤之外,天😒🀷羽面到底是特殊在什么地方?🟅🚭”
林浩羽略有诧异地皱眉询问道。
高汤自然是面的精髓所在,不过要光是🝕🕬如此的话,还称不上🟅🚭是“天羽面”吧!
羽父一挑眉🖹🗟🜶头,哈哈地豪放不已地大笑了起来,欣慰地拍🚘着林浩羽的肩膀,道:🐮
“那是当然!”
拉着林浩羽走过熬制高🞡汤的🖲🖢🔔区域,来到了⛪🝋下一个环节——面。
羽父嘿嘿傻笑一阵,洗了🝫🎊🏘洗手,从面板上随意揉下一团醒面之中的面团,♴🌣笑道:
“看小蝶的样子还是蛮喜欢这小家伙的,而且♸🍇🅽现如今又学会了咱羽家天羽面的传承”
不如,就这么办!
羽父脸上终于露出了一抹诡计得逞的笑容。
厨房,羽父展示出制作天羽面所🞕需要的材料和工具。
“哒哒哒。”
羽父微笑着左手一手拿起菜刀,右手将一块萝卜抛起,正正🟅🚭好好落在砧板正中央,眼睛眨也不眨便是🔃三刀。
没等林浩羽反应过来,萝卜便已经变成了数块,立刻反刀将其挑进一桶滚烫的⚛💉🐀开水里,又以同样绚丽的刀工切了一大块猪肋骨,葱姜蒜葱,加上调料便开始盖上锅盖焖。
“这一道工序是熬制高汤,虽然我爸发明的时候没钱买猪🚘肉🟅🚭,用的是狗肉汤,但是事实证明猪肉汤更鲜美。”
羽父严肃地指了指身旁的一大😒🀷锅汤水,砸吧砸吧🈦🀥嘴,伸出五个手指道🍀🄻:
“一般来讲,五个小时到十个小时之间就足够♸🍇🅽入味了,不过熬得越久🍀🄻应该就越有味🅢☫道。”
林浩羽微微点头♿,有些诧异地多看了几眼这高汤,似乎……也没有什么不同的?
“那叔叔,除了高汤之外,天😒🀷羽面到底是特殊在什么地方?🟅🚭”
林浩羽略有诧异地皱眉询问道。
高汤自然是面的精髓所在,不过要光是🝕🕬如此的话,还称不上🟅🚭是“天羽面”吧!
羽父一挑眉🖹🗟🜶头,哈哈地豪放不已地大笑了起来,欣慰地拍🚘着林浩羽的肩膀,道:🐮
“那是当然!”
拉着林浩羽走过熬制高🞡汤的🖲🖢🔔区域,来到了⛪🝋下一个环节——面。
羽父嘿嘿傻笑一阵,洗了🝫🎊🏘洗手,从面板上随意揉下一团醒面之中的面团,♴🌣笑道: