第二十八章 酸菜鱼(2/3)
#???#
#这是啥。啊,看上去好丑。#
#这🆖🏣个东西🍏也能吃吗?这,这是鱼吧?鱼不是观赏宠物吗?#
在还存在🔥的史料里,鱼在古地球好🐳🜙像是当宠物的🀤⚕👏,而且还是比较昂贵的那种宠物。
#这么丑也能当宠物?!#
“哪里丑了,为什么大家会觉得🝍丑,它可是不可多得的美味。”
“话不🐦多说,我们先处理鱼。”作为河鲜,鱼处理不好的时候容易有股土腥味。
这是全息观看的……
“处🆖🏣理的过程略微血腥,为了直播效果,我们暂时关闭直🍁播画面两分钟吧。”
不等大家讲话,直播镜头就突然黑了。
大家只能听见江秋秋介绍的声音和刀划开皮肉,与🇹案板敲击发出的声响⛈😝。
“鱼要处理干净😱🅎,去除内☾🅅🄇脏,将血液冲洗干净😜。”
然后就是自来水哗啦哗啦的声音。
过了一会儿,屏幕终于亮起,画面里的⚡两条鱼已经🇹被掏空🍁了肚子。
“接下来我们刮鱼鳞。”
只见江秋秋拿起菜刀,用☾🅅🄇刀背在鱼身上均🗰🟏🜉匀地敲了一圈之后,拿起了一个圆形铁勺,倒扣着从鱼尾一路往上。
鱼鳞就像是被外力推开的浪花,一茬一茬得往下掉,很快,这两条鱼就被处理得干干🜜🂼净净。
“做完第一步,我们开始第二步,片鱼。”
做酸菜鱼的时候鱼肉太厚会影响入味,不过江秋秋做这道菜的时候也不喜👔欢把鱼片的太薄🕲,太薄只消片刻就熟了,煮久了就很容易太过软烂,用筷子轻轻一夹,便从中间断开。
#这是啥。啊,看上去好丑。#
#这🆖🏣个东西🍏也能吃吗?这,这是鱼吧?鱼不是观赏宠物吗?#
在还存在🔥的史料里,鱼在古地球好🐳🜙像是当宠物的🀤⚕👏,而且还是比较昂贵的那种宠物。
#这么丑也能当宠物?!#
“哪里丑了,为什么大家会觉得🝍丑,它可是不可多得的美味。”
“话不🐦多说,我们先处理鱼。”作为河鲜,鱼处理不好的时候容易有股土腥味。
这是全息观看的……
“处🆖🏣理的过程略微血腥,为了直播效果,我们暂时关闭直🍁播画面两分钟吧。”
不等大家讲话,直播镜头就突然黑了。
大家只能听见江秋秋介绍的声音和刀划开皮肉,与🇹案板敲击发出的声响⛈😝。
“鱼要处理干净😱🅎,去除内☾🅅🄇脏,将血液冲洗干净😜。”
然后就是自来水哗啦哗啦的声音。
过了一会儿,屏幕终于亮起,画面里的⚡两条鱼已经🇹被掏空🍁了肚子。
“接下来我们刮鱼鳞。”
只见江秋秋拿起菜刀,用☾🅅🄇刀背在鱼身上均🗰🟏🜉匀地敲了一圈之后,拿起了一个圆形铁勺,倒扣着从鱼尾一路往上。
鱼鳞就像是被外力推开的浪花,一茬一茬得往下掉,很快,这两条鱼就被处理得干干🜜🂼净净。
“做完第一步,我们开始第二步,片鱼。”
做酸菜鱼的时候鱼肉太厚会影响入味,不过江秋秋做这道菜的时候也不喜👔欢把鱼片的太薄🕲,太薄只消片刻就熟了,煮久了就很容易太过软烂,用筷子轻轻一夹,便从中间断开。