看着⚙👶🍙无穷无尽的美食，庄🞘🔛🁗臣拍拍鼓鼓囊🀶囊的肚皮，没办法，肚饱眼睛饥。
回家休息，度过台北第一夜。明天行程已经安排好，🕬必须去忠孝东路，尝尝曾经在🏠🛜美食论坛引起轰动的一碗牛肉面。
每天限量三十碗……每⛓🙾🐀碗🞘🔛🁗一😊⛑万台币……两千五人民币！
最开始引起关注是因为地产大佬冯仑的一篇🌙⛇微博，对这家店大肆赞美，后来被不断🏠🛜转发，慢慢在吃货圈流传这个传说。
庄臣很好奇，天价面屡见不鲜，魔都也吃过888的大闸蟹套餐，但一碗牛肉面，🏠🛜竟然敢卖两千五？
米其林三星商务套餐也不过如此！
每次遇见这种必须去见识🞘🔛🁗见识，厨艺也是门艺术，厨师也是靠手艺吃饭，🐟🁅🃚其实跟匠人没有两样。
提前打🔟🁼电话预约，第二⛓🙾🐀天上午来到忠孝东路，面馆不大，装修也很简单，表面看不出任何特别之处。
进门，地面很干净，墙上🞘🔛🁗挂满各🃛😛🂆种剪报，最醒目的是曾经得到宝岛第一牛肉🟀🚁面的新闻。
六十出头的老板叫王崇元，做😼面三十年，废话不多说，是骡🈮子⛲是马，拉出来溜溜。
终于上桌，五块四四方方的牛肉，一💲🕵团最多不🕓🅞超过🗐两百克的面条，然后就是汤底……
庄臣拿起筷🚤🕚子，先夹起牛肉，仔🃛😛🂆细打量，放进嘴里，这是……
岛国和牛？
再夹起一块，⛣味道又有变🞘🔛🁗化，应该🅍🅒🅼是来自澳大利亚？
最后是牛筋，软糯可口，充分😼吸收汤底精华，咬下去🕬如同深🈮水炸弹，瞬间爆炸！
果然名不虚传，这种小店能名扬天下，必然有过人之处。忍不住再点一💝💹🖳碗，想仔细研究研究秘诀在哪？
王老板笑着端上另一碗面，见庄臣感兴趣，指着牛肉面笑道“味🔻🅳道不错吧🐟🁅🃚？这次换个宽面让你尝尝。”
庄臣站起身，现在没有其他客人，请老板坐下聊天道🕬“您的原料真下本钱，部⛊😩🄂顶级进口牛肉，甚至根据不同部分口感决定下刀位置和形状？”
王老板哈哈大笑道“最难得的是这碗汤底，牛身上六🕬个部位熬制调和出来。20公斤牛大骨、10公斤牛腱子、5公斤牛腩、5公斤👊牛小排等，分⛲🞕别以大火、中火、小火熬煮12小时……”
回家休息，度过台北第一夜。明天行程已经安排好，🕬必须去忠孝东路，尝尝曾经在🏠🛜美食论坛引起轰动的一碗牛肉面。
每天限量三十碗……每⛓🙾🐀碗🞘🔛🁗一😊⛑万台币……两千五人民币！
最开始引起关注是因为地产大佬冯仑的一篇🌙⛇微博，对这家店大肆赞美，后来被不断🏠🛜转发，慢慢在吃货圈流传这个传说。
庄臣很好奇，天价面屡见不鲜，魔都也吃过888的大闸蟹套餐，但一碗牛肉面，🏠🛜竟然敢卖两千五？
米其林三星商务套餐也不过如此！
每次遇见这种必须去见识🞘🔛🁗见识，厨艺也是门艺术，厨师也是靠手艺吃饭，🐟🁅🃚其实跟匠人没有两样。
提前打🔟🁼电话预约，第二⛓🙾🐀天上午来到忠孝东路，面馆不大，装修也很简单，表面看不出任何特别之处。
进门，地面很干净，墙上🞘🔛🁗挂满各🃛😛🂆种剪报，最醒目的是曾经得到宝岛第一牛肉🟀🚁面的新闻。
六十出头的老板叫王崇元，做😼面三十年，废话不多说，是骡🈮子⛲是马，拉出来溜溜。
终于上桌，五块四四方方的牛肉，一💲🕵团最多不🕓🅞超过🗐两百克的面条，然后就是汤底……
庄臣拿起筷🚤🕚子，先夹起牛肉，仔🃛😛🂆细打量，放进嘴里，这是……
岛国和牛？
再夹起一块，⛣味道又有变🞘🔛🁗化，应该🅍🅒🅼是来自澳大利亚？
最后是牛筋，软糯可口，充分😼吸收汤底精华，咬下去🕬如同深🈮水炸弹，瞬间爆炸！
果然名不虚传，这种小店能名扬天下，必然有过人之处。忍不住再点一💝💹🖳碗，想仔细研究研究秘诀在哪？
王老板笑着端上另一碗面，见庄臣感兴趣，指着牛肉面笑道“味🔻🅳道不错吧🐟🁅🃚？这次换个宽面让你尝尝。”
庄臣站起身，现在没有其他客人，请老板坐下聊天道🕬“您的原料真下本钱，部⛊😩🄂顶级进口牛肉，甚至根据不同部分口感决定下刀位置和形状？”
王老板哈哈大笑道“最难得的是这碗汤底，牛身上六🕬个部位熬制调和出来。20公斤牛大骨、10公斤牛腱子、5公斤牛腩、5公斤👊牛小排等，分⛲🞕别以大火、中火、小火熬煮12小时……”