八天后，一架🟓🜯🅨客机降落在雾都机场，徐同道和郑青拖着行李箱，随🖖💩🔟着人群从机场出来。
7月的雾都已🟓🜯🅨经很热，他俩穿得都很清凉，徐同道是黑色牛仔裤，加一件短袖衬衫，郑青是宽松的迷彩裤，加一件黑色T恤。
走出机😞🐃场，两人坐进一辆出租车，报了一个酒店的名字，出租车就载着他们离开机场。
过去八天🚛🔅♲的时间里，徐同🀪⛏道确定了接下来即将在🏫水鸟市市区经营的餐饮方向——火锅。
相比火锅，他在⛢🜉做烧烤方面的经验肯定是要更足一些。🜉🀘
毕竟，他在沙🟓🜯🅨洲县城的道林烧烤👲做得挺成功，生意一直不错。
而火锅？
他重生后没做过，重生🌫🂆🌤前也没做过，技术和经验🏫方面严重缺乏。🂼
但最近深思熟虑之后，他还是将方向🍒选🎏🐃在火锅这一块。
最主要的原因还是烧烤……对烧烤师傅的手艺要求太高了，不利于迅速扩张，开设🙚连锁🇦🚰分店。
而且，烧烤这玩意烟熏火燎的，给很多人的印象是不上档次，而喜欢吃烧烤的人，一般也是习惯去路边摊，或者街头巷尾的一🄟⚠些小店⚜。
有兴趣找大店🟓🜯🅨吃烧烤的人，在他印象里太少了。🏫
相比之下，火锅就要好得多。
首先，他重🛡生前见过的连锁火锅店♟有很多，🄙♧这说明什么？
起码能说明火锅这玩意是适合🔭开连锁店的，在技术上，容易复制，对厨师个人的技术要求，没烧烤那么苛刻。
而且，火锅🛡虽然也做不成顶尖的美食，档次也没做得太高，但它的客户群体要大很多。
寻常百姓喜欢吃、吃得起，🟍🛼⚃有钱人……也有很多人喜欢吃，而且，只🖁要店内档次做得还可以，也确实能吸引不少有钱人来🖖💨光顾。
如此，就够了啊！
技术上容易复制，顾客群体够大。
7月的雾都已🟓🜯🅨经很热，他俩穿得都很清凉，徐同道是黑色牛仔裤，加一件短袖衬衫，郑青是宽松的迷彩裤，加一件黑色T恤。
走出机😞🐃场，两人坐进一辆出租车，报了一个酒店的名字，出租车就载着他们离开机场。
过去八天🚛🔅♲的时间里，徐同🀪⛏道确定了接下来即将在🏫水鸟市市区经营的餐饮方向——火锅。
相比火锅，他在⛢🜉做烧烤方面的经验肯定是要更足一些。🜉🀘
毕竟，他在沙🟓🜯🅨洲县城的道林烧烤👲做得挺成功，生意一直不错。
而火锅？
他重生后没做过，重生🌫🂆🌤前也没做过，技术和经验🏫方面严重缺乏。🂼
但最近深思熟虑之后，他还是将方向🍒选🎏🐃在火锅这一块。
最主要的原因还是烧烤……对烧烤师傅的手艺要求太高了，不利于迅速扩张，开设🙚连锁🇦🚰分店。
而且，烧烤这玩意烟熏火燎的，给很多人的印象是不上档次，而喜欢吃烧烤的人，一般也是习惯去路边摊，或者街头巷尾的一🄟⚠些小店⚜。
有兴趣找大店🟓🜯🅨吃烧烤的人，在他印象里太少了。🏫
相比之下，火锅就要好得多。
首先，他重🛡生前见过的连锁火锅店♟有很多，🄙♧这说明什么？
起码能说明火锅这玩意是适合🔭开连锁店的，在技术上，容易复制，对厨师个人的技术要求，没烧烤那么苛刻。
而且，火锅🛡虽然也做不成顶尖的美食，档次也没做得太高，但它的客户群体要大很多。
寻常百姓喜欢吃、吃得起，🟍🛼⚃有钱人……也有很多人喜欢吃，而且，只🖁要店内档次做得还可以，也确实能吸引不少有钱人来🖖💨光顾。
如此，就够了啊！
技术上容易复制，顾客群体够大。