白仁宗看着面前这道菜,挑了挑眉头:这个是……法式蔬菜冻?

    但是和常规的法式蔬菜冻不太一样,常规的法式蔬菜冻只有四五种材料,而且是方形的。而面前这道法式蔬菜冻有七种材料、七种颜sE,而且是拱桥状,就像……

    “彩虹……”白仁宗饶有兴趣的笑了,然後看了韩嘉怡一眼。

    “哼哼。”韩嘉怡自豪的笑着,彷佛在等他夸奖。

    “是怎麽做成这种形状的?”白仁宗好奇的问。

    “就用拱桥状的模具就好了嘛,单独定做了一个。”韩嘉怡莞尔道。

    白仁宗恍然点头,但是品嚐之前他先仔细观察起来。

    “赤橙h绿青蓝紫……还真是彩虹的七种颜sE。”白仁宗自语道。

    而且,这和那些UP主制作的那些粗制lAn造、只靠美颜来提升美观的蔬菜冻,从视觉上完全不是一个级别,七种颜sE道道分明,互相之间完全没有混合在一起的情况,就真是“彩虹”,看着就让人食慾大增。

    仔细观察,红sE是番茄、橙sE是胡萝卜、hsE是南瓜、绿sE是花椰菜、青sE是秋葵、紫sE是紫甘蓝,只有蓝sE不认识……

    “蓝sE这个是用的什麽?”白仁宗好奇的问。

    “蝶豆花,也叫蓝蝴蝶。”韩嘉怡欢快的笑道,“一种纯天然的蓝sE素,富含维C,对身T很有益。”

    “有意思……很有你的风格。”白仁宗看着她笑了,“但是最终还是要看味道的。”

    说着,白仁宗切下一小块蔬菜冻吃了一口,顿时发出了一声感叹。

    因为实在是太丰富了,不管是口感、味道还是香味,一入口就一口气的爆炸开,即便他能品嚐出每一种味道,但如此丰富的味道在如此短的时间爆发,即便是他也来不及把每一种味道给说出来。

    最厉害的地方是,做成彩虹这个形状是有原因的,不是单纯为了好看。

    方块状的蔬菜冻,每一种材料的分量都一样,所以吃起来的变化感明显更少。

    但这个“彩虹”,因为是拱桥状,所以最外围的红sE、也就是番茄是最多的,而最内侧的紫sE、也就是紫甘蓝是最少的,而这也是其中的奥秘:不规则X。

    和刀削面一样,不规则的形状反而能形成多种的口感与味道。