第535章杀猪

    因此就干脆的,暖屋的前两天,就请人来🊫🊫,将两头💽猪给杀了。

    庄户人家,一年到头,杀猪也是📵大事,一般会请亲朋好友到家来,🗔🛕🜋女人们做杀猪菜,男人们帮着⛅杀猪。

    然后大家热热闹闹的吃一顿杀猪菜。

    要请的客自然早就想好了,王家族长一家,里正一家🅥,还有平日里关🉯🊲系不错的几家,一听说杀猪,都答应了。

    一大早,男人们就和🊸🕇杀猪师傅赶到王家,几个大男人跳进猪圈,🍟将猪给捉住,然后用绳🕼🏀子把四只脚给绑上,再抬出来。

    先要过一下称,看看毛重。

    这猪昨晚张婆子就让别喂了,早上被捆着🊫上称,发出凄厉的嚎叫声🗔🛕🜋。

    院子里🃙😎早就🚺架起了大锅,烧满了一大🐞🁂🂿锅的开水。

    水一开,🐕就要舀到杀猪师傅🈣自🞙带的特大木盆里,直到装到一半为止。

    猪估计也预感到了自🊸🕇己的死亡,叫的分外的凄🕝🊧💱惨。

    可没一会,就被杀猪师傅📣和帮忙的男人们按到🕝🊧💱在案板上,猪头悬空,将脖腔露出来,案板下,放着一个大木盆,里面放上🏐🙓🉾小半盆水,水里放一点点盐,这是专门接猪血用的。

    杀💟📅😠猪师傅用刀将猪脖子附近的毛剔🀫刮干净,然后洗干净🙮🍰🋫刀,看准位置,一刀下去,热气腾腾的猪血就喷涌而出,落在了木盆里。

    这个时候帮忙的男人们也不能掉📵以轻心,得死死🖭🕲的按住猪。

    曾经有那手艺不到位的杀猪师傅,一刀下去,刀还没来得及拔出来,猪一声嚎叫,冲了出去,带着刀满村里乱跑🐆♏🇗,后面跟着杀猪师傅和主家一路紧追。

    足足追🃙😎了一个时辰,那猪才🈣被抓住,身上的血也流干🅥了……

    不过王家请的这🞥🖐👲个杀猪师傅,几十年的老手艺了。

    一刀下去,又准又狠。

    猪抽搐了几下,没一会就不动了。