在爆炒的过程🈵🂯之中,一边翻动内脏以免沾锅,一边还要加入葱姜蒜末还有各种调料。随着老陈手里的锅铲不断地翻动,一股浓郁的香味逐渐在厨房里面弥漫开来,紧接着传遍了整个🉪🊅🍸院子。

    岑佳华从来没有想到过这些不起眼的🂔🎞💐羊杂碎🎼在老📿♃陈同志的妙手炒制之下居然能飘散出这么奇异的香气,实在是令

    眼界。

    不一会儿,羊杂碎就依旧炒好🍴🌒⚈起锅了,老陈把炒好的羊杂碎端到天井,准备下一步的工作。在天井的桌子上,陈婶已经是把羊血均匀地分装在干净的小碗里面了,足足有几十碗。

    老陈把热气腾腾的羊杂碎一勺一勺地舀在小碗里面,然后就对陈阳说道:🃾🝙🋦“出去喊大家进来吃羊血羹!”

    这就是🈞⛂羊血羹?岑佳华一下子傻眼了,刚♵🌳🃇才他看到陈婶在往碗🞚里倒羊血,还以为要上锅蒸熟之后才能吃呢,哪曾想羊血羹是就这样生喝羊血啊?

    不仅岑佳华变了脸色,就连那几个和陈二叔一起来的城里人🆐🎮🔜也是看上去有些惊呆🋵🝩🍴了,看都不敢看桌子上的小碗。

    陈二叔的反应却是很其他人截然不同,他毫不犹豫地端起一碗羊血羹,拿起匙羹就大口吃起来。他一边狼吞虎咽⛀,一边含糊不清地说道:“好久没有吃到这么美味的羊血羹了。”

    陈二叔的表现让几个同伴目瞪口呆,他们不可思议地看着陈二叔,他们根本就想不通是这些看起来血淋淋的生羊血却是让平素🕗🉭🊠很冷静的陈克有些失态了。

    这时候,从外屋🞇💆🏨涌进来了一大群人,纷纷拿起桌上地小碗就开动起来了,表现和陈二叔并无二致。

    陈阳一手端🟕🜽着一个小碗走了过来,递了一♵🌳🃇个给岑佳华,说道:“佳华哥,你试一试,味道不错的。🟢”

    “这个生吃也行?”岑佳华接过小碗🂔🎞💐,有些迟地问道。

    “没有关系的,你赶紧吃,要不然等羊杂碎凉了就不好吃了。🞚”说罢,自己就自顾自地开动起来了,没有再管🖣岑佳华。

    岑佳华看着手上颤颤巍巍的鲜红羊血,还有热气腾🋲🝏🊎腾、香气🆐🎮🔜扑鼻的羊杂碎,心里实在是有些忐忑不安。看着周围的📩🝝人都在大口地吃,然后都在不停地出赞叹声,岑佳华听得出来这一碗羊血羹还真的是很好吃。

    岑佳华先是用匙羹舀了一点炒熟的羊杂碎放进嘴巴,立刻现一股浓郁地酱汁顺着喉咙就往肚子里面窜。咀嚼了一下,很有🊵🔯🄈嚼筋的羊杂碎伴随着葱姜的香气在嘴巴里面活动,很是一道难得的美味。

    最后,岑佳华横下一条心,硬着头皮舀起了一小勺的羊血,放进了嘴巴。原本以为会有强烈地腥气息的羊血却是⛀没有一点异味,若不是嘴巴里🜏面微凉的感觉告诉自己,羊血已经在嘴巴里面,岑佳华还真地以为自己还没有吃上呢。

    岑佳华不敢咀嚼,连忙把🃎🖪羊血吞进肚子里面,却是一点恶🄩⛳心的感觉都没有。他惊奇地再舀了🟚一勺,放在嘴里细细地品味起来了,这些终于是感觉到了其中的美妙。

    这羊血🈞⛂品质细腻,没有一点腥气,有点像是凉粉的感觉,当然了,和微甜地凉粉相比,羊血本身并没有一点味道。凉凉的羊血混合着热乎乎的羊杂碎,两之间的反差让这道食品多出了更多的变化。

    三下五除二,岑佳华很快就把一小碗羊血羹干掉了,他意犹🆐🎮🔜未🞚尽地放下小碗,对陈阳说道:“没有想到这个羊血羹这么好吃,原先我心理还有点抗拒呢。”