一章 、豆沙包(2/4)
秦幼岚拿着算盘在对账，🟠🞣张妈拿了个小凳子坐在一旁择韭菜。秦幼岚会用算盘还是二哥秦🆃🌻🄒羽睿之前看她辛苦的对账，抓着她狠狠训练了几🚞🔢天。
张妈心里头有个建议想了很久，一直在犹豫要不要提出来，但她比秦幼岚更想食肆挣大钱，便鼓起勇气道，“小姐🏌🏌，我有个想法不知道该不该说？”
秦幼岚停下了手中拨动的算盘，抬起头道，“张妈有什么🞷😳意见便提出来，兴许有什么我不能🐽🅙想到的地方你们🜢想到了。”
张妈也听自己男🕈🇪人说侯府的铺子里新出了一种叫白糖的东西，还卖💬🕀🆣的很贵，五两银子才一斤。
这个时代穷一点的农户一家人一月才一两银子，稍微好点的一个月三到六两。她们是侯府家生子收入要比普通人高不少，一大家子都在府里当差，一个🏼🞎月差不多能有个十五两银子，买是买得起，但是不舍得啊。
她知道因为庄子上是侯爷特意吩咐过，送白糖给小姐不要钱。但这样辛苦做的芝麻糖包，利润远不如直接卖白🆬💧糖。
“小姐，这样卖糖包咱花的功夫暂🙪且不说，利润只是府上直接卖白糖的四分之一，虽说小姐的白糖不要算成本，但生意也不是这样做的。”张妈想说这个事情很久了。
秦幼岚点点头表示赞同，其实这个事情她也想到了。既然🞷😳开店做生意了，那就要用生意人的思维，自己想推广美食是一方面，另一方面也要做到利益最大化。
除了张妈提出的问题，秦幼岚想到更深一层面的是她怕她这样长期卖糖包子下去，会影响到侯府白糖的生意和价格，现在的顾客是没有意识到糖包里的糖和侯府卖的白糖是一种东西，食肆与糖铺的客源也🜻暂时没有重叠。🕱🍞
世家之所以是世家，是一代又一代人的努力和积累，也是权贵对普通百姓的压榨，所以古代普通人家想要跨越阶级特别难。秦幼岚不可能因为自己是一个后世来的人，便圣母心发作说我的东西都不要钱或者是贱卖，她不能改变这个世界的行事🅡规则。🙤🌔
白糖在这个时代，就是🔮🄂奢侈品，就是有钱人家才能买得起的东⛼☈♀西。
“张妈以🗈🙦后有什么想法早点和我说，像你今天的建议就很好。”秦幼岚鼓励道，“张妈想的问题我也有考虑到，只是我们现在处于打响名气阶段，就需要独一无二的东西，现在名声已经打出去了，我准备以后不直接做糖包子了，做别的衍生品。”
张妈没听懂，她没听过衍生品这个词。
“通俗点讲，我们可以继续做有甜味的东西，但是不需要用那么多白糖，本来人们想尝🅘到的也只是个甜味。🜢”
张妈似懂非懂，“就是我们做的馅不是以白糖为主，用别🞷😳的东西掺白糖就行了。”
“对对，张妈很聪明，就是这个意思。”秦幼岚觉得自💲🕮🌿己选人的眼光简直太好了📗🛂。
张妈一时没想到能做啥馅料的，便问道“那小姐准备做什么呢？”💬🕀🆣
“红豆沙包子。”秦幼岚早就想好了用豆沙包代替芝麻糖包，红豆并不贵，只是豆沙馅做起来比🗱较费功夫，不过这个不要紧。
话音刚落，就传来了敲门声。
张妈心里头有个建议想了很久，一直在犹豫要不要提出来，但她比秦幼岚更想食肆挣大钱，便鼓起勇气道，“小姐🏌🏌，我有个想法不知道该不该说？”
秦幼岚停下了手中拨动的算盘，抬起头道，“张妈有什么🞷😳意见便提出来，兴许有什么我不能🐽🅙想到的地方你们🜢想到了。”
张妈也听自己男🕈🇪人说侯府的铺子里新出了一种叫白糖的东西，还卖💬🕀🆣的很贵，五两银子才一斤。
这个时代穷一点的农户一家人一月才一两银子，稍微好点的一个月三到六两。她们是侯府家生子收入要比普通人高不少，一大家子都在府里当差，一个🏼🞎月差不多能有个十五两银子，买是买得起，但是不舍得啊。
她知道因为庄子上是侯爷特意吩咐过，送白糖给小姐不要钱。但这样辛苦做的芝麻糖包，利润远不如直接卖白🆬💧糖。
“小姐，这样卖糖包咱花的功夫暂🙪且不说，利润只是府上直接卖白糖的四分之一，虽说小姐的白糖不要算成本，但生意也不是这样做的。”张妈想说这个事情很久了。
秦幼岚点点头表示赞同，其实这个事情她也想到了。既然🞷😳开店做生意了，那就要用生意人的思维，自己想推广美食是一方面，另一方面也要做到利益最大化。
除了张妈提出的问题，秦幼岚想到更深一层面的是她怕她这样长期卖糖包子下去，会影响到侯府白糖的生意和价格，现在的顾客是没有意识到糖包里的糖和侯府卖的白糖是一种东西，食肆与糖铺的客源也🜻暂时没有重叠。🕱🍞
世家之所以是世家，是一代又一代人的努力和积累，也是权贵对普通百姓的压榨，所以古代普通人家想要跨越阶级特别难。秦幼岚不可能因为自己是一个后世来的人，便圣母心发作说我的东西都不要钱或者是贱卖，她不能改变这个世界的行事🅡规则。🙤🌔
白糖在这个时代，就是🔮🄂奢侈品，就是有钱人家才能买得起的东⛼☈♀西。
“张妈以🗈🙦后有什么想法早点和我说，像你今天的建议就很好。”秦幼岚鼓励道，“张妈想的问题我也有考虑到，只是我们现在处于打响名气阶段，就需要独一无二的东西，现在名声已经打出去了，我准备以后不直接做糖包子了，做别的衍生品。”
张妈没听懂，她没听过衍生品这个词。
“通俗点讲，我们可以继续做有甜味的东西，但是不需要用那么多白糖，本来人们想尝🅘到的也只是个甜味。🜢”
张妈似懂非懂，“就是我们做的馅不是以白糖为主，用别🞷😳的东西掺白糖就行了。”
“对对，张妈很聪明，就是这个意思。”秦幼岚觉得自💲🕮🌿己选人的眼光简直太好了📗🛂。
张妈一时没想到能做啥馅料的，便问道“那小姐准备做什么呢？”💬🕀🆣
“红豆沙包子。”秦幼岚早就想好了用豆沙包代替芝麻糖包，红豆并不贵，只是豆沙馅做起来比🗱较费功夫，不过这个不要紧。
话音刚落，就传来了敲门声。